月是故乡明，饼寓思乡情

品尝“别样”的佳节味道

健康中国，营养先行

崇古纳新，食膳创新

三胶芝麻养生月饼

制作材料：东健三胶芝麻丸10颗，冰皮月饼预拌粉250克，水250克（可做10个月饼）

制作工具：烧水壶、搅拌盆、搅拌铲、月饼模具、蔬果粉、熟糕粉等工具

制作方法：

1、倒入冰皮月饼预拌粉250克、蔬果粉20克，搅拌

2、倒入沸水250克,用刮刀搅拌至融合，搅拌成无颗粒感状态的面团

3、桌布上撒上熟糕粉，防止粘连

4、用手揉至面团光滑，揉成条状，将面团分割成约30克/个，取一团搓揉成球状，压平备用（也可将多种颜色的面团，混合搓揉成球，做月饼皮）

5、取出三胶熬制的芝麻丸做馅，包入三胶芝麻丸，揉圆

6、模具内撒熟糕粉，防粘

7、将面团光滑的一面朝内摆放，压制成型即可